全力保障上?！安嘶@子”安全
為保障蔬菜供應(yīng)，保持蔬菜價(jià)格穩(wěn)定，保障蔬菜質(zhì)量安全，上海市依托上海西郊國際農(nóng)產(chǎn)品交易中心和上海農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場，開展外延蔬菜生產(chǎn)基地建設(shè)工作，建立新型農(nóng)產(chǎn)品對接示范。日前，上海市首批6家外延蔬菜生產(chǎn)基地掛牌儀式分別在臨沂蘭陵縣和徐州銅山區(qū)舉行，這標(biāo)志著上海市在全國首批設(shè)立的規(guī)?；庋邮卟松a(chǎn)基地落戶臨沂和徐州。
靜安區(qū)工商聯(lián)副會(huì)長企業(yè)——上海中信信息發(fā)展股份有限公司（以下簡稱：信息發(fā)展）利用公司最新研發(fā)的“食安追溯云平臺(tái)”，運(yùn)用二維碼、物聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算技術(shù)為首批6家基地建立了蔬菜全程追溯系統(tǒng)，以有效保障供滬蔬菜質(zhì)量安全。
按照市商委要求，外延基地蔬菜的生產(chǎn)和銷售模式要打破原有小生產(chǎn)、小流通的模式，變?yōu)榇笊a(chǎn)、大流通模式?；诖艘?，兩家批發(fā)市場各有不同的創(chuàng)新業(yè)務(wù)模式，自然追溯對接模式也會(huì)不同。
外延基地的蔬菜進(jìn)入西郊國際后將直接對接第一食品商店，由第一食品商店精品蔬菜專柜向廣大消費(fèi)者銷售貼有二維碼追溯標(biāo)簽的“放心菜”。食品安全關(guān)系民生，信息發(fā)展協(xié)助西郊國際實(shí)現(xiàn)上游生產(chǎn)信息公開化、透明化，通過追溯信息向外延基地的延伸，規(guī)范供滬蔬菜外延基地的生產(chǎn)與包裝過程，保障了滬上市民餐桌的安全。
上農(nóng)批利用其自建電商“上農(nóng)鮮品”平臺(tái)，將外延基地的蔬菜以互聯(lián)網(wǎng)模式進(jìn)行網(wǎng)上批發(fā)，“食安追溯云平臺(tái)”實(shí)現(xiàn)了與“上農(nóng)鮮品”互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)的對接，保障消費(fèi)者吃上可追溯的放心蔬菜?！笆嘲沧匪菰破脚_(tái)”為“上農(nóng)鮮品”網(wǎng)上蔬菜批發(fā)平臺(tái)提供外研基地源頭追溯信息，并利用信息發(fā)展“食安追溯云平臺(tái)”合并“上農(nóng)鮮品”交易信息后，形成集基地質(zhì)量追溯信息和流通追溯信息于一體的全程追溯鏈條。
目前，經(jīng)過信息發(fā)展的部署和培訓(xùn)，6家外延基地和2家批發(fā)市場的相關(guān)工作人員都能熟練完成“食安追溯云平臺(tái)”使用，包括數(shù)據(jù)維護(hù)，二維碼追溯標(biāo)簽打印、粘貼，手持機(jī)掃碼出入庫，打印出庫小票等操作，大大提高了數(shù)據(jù)傳遞和管理效率。
由上海中信信息發(fā)展股份有限公司承擔(dān)建設(shè)和運(yùn)維的外延蔬菜基地以“食品追溯關(guān)系民生，信息服務(wù)提升質(zhì)量”為目標(biāo)，建立了覆蓋食品種殖、生產(chǎn)加工、倉儲(chǔ)物流、終端銷售、檢驗(yàn)檢測、政府監(jiān)督、企業(yè)管理、查詢驗(yàn)證等各環(huán)節(jié)的追溯鏈條，為打響優(yōu)質(zhì)蔬菜品牌，將特色安全蔬菜源源不斷的進(jìn)入上海市場架設(shè)了一道食品安全的屏障，保障了滬上市民舌尖上的安全。
