潮府館譽(yù)滿韓國麗水世博會
——大寧潮府參展國家飲食館贏得廣泛贊譽(yù)
2012年韓國麗水世博會落幕已有半個多月了，然而，在閘北區(qū)大寧潮府酒家卻仍然洋溢著麗水世博會的濃厚氣氛。從入口處到酒店的林蔭道兩側(cè)宣傳麗水世博會的條幅依然紛彩奪目，酒店大堂展出的世博會照片欄前，食客們饒有興趣地觀看著一幀幀照片，紛紛稱贊道：潮府代表中國國家飲食及中國菜系參加韓國麗水世博會，真是不容易。大寧潮府為中國菜爭得了榮譽(yù)，也為上海和閘北贏得了贊譽(yù)。
韓國麗水世博會中國國家飲食館，是中華飲食第一次獨(dú)立建園亮相世界。閘北區(qū)工商聯(lián)副主席（副會長）、中國國家飲食館潮府館館長黃謙和他的團(tuán)隊(duì)，把中國國家飲食作為中國國家參博工作的重要組成部分，將弘揚(yáng)和展示五千年中華傳統(tǒng)文化為己任，精心組織、認(rèn)真實(shí)施。把中國菜、中國茶（功夫茶）、中國絲綢、中國瓷器、中國武術(shù)、中國古琴等的標(biāo)志性中華傳統(tǒng)文化都在潮府館內(nèi)進(jìn)行了重點(diǎn)展示，為中國館的文化展區(qū)聚積了極高的人氣。
潮府館在麗水世博會期間每天接待就餐游客達(dá)500多人，每天接待參觀游客達(dá)幾千人次。同時還接待了各國元首、政要，文化名人近150人次。6月28日中國館日，中共中央政治局委員、國務(wù)院副總理王岐山到館視察并接見了黃謙和他的團(tuán)隊(duì)人員。上海周期間，上海市韓正市長也到館視察和慰問。中國11個省市活動周和園區(qū)各館館長政府代表聚會等活動都選擇在潮府館舉行，潮府館無論是接待數(shù)量和接待規(guī)格均位居麗水世博會各國飲食館之首。為此，國際展覽局秘書長絡(luò)塞泰斯先生和中國貿(mào)促會萬季飛會長專程到潮府館慰問了全體工作人員。
潮府館的潮州菜，已被公認(rèn)為麗水世博會最高檔次的菜肴，潮州菜所崇尚的“安和之道”特別受國際賓客的青睞。獲得了韓國最好的中國餐館的稱號。目前潮府館受邀到韓國首爾設(shè)永久館，打造中國飲食文化城。
麗水世博會期間，在黃謙的發(fā)起下，由西班牙、泰國、澳大利亞、以色列、韓國、意大利、安奇拉、秘魯、土耳其、日本等十幾個國家響應(yīng)，成立了世界飲食文化協(xié)會。黃謙表示：我們未來目標(biāo)，是站在更高的平臺發(fā)出聲音，以中國潮菜文化打造民族品牌，聯(lián)合其他菜系，向世界展示中國飲食文化的魅力。據(jù)悉，2015年意大利米蘭世博會，潮府館已被確認(rèn)為繼續(xù)代表中國國家飲食，參展意大利米蘭世博會。
